"“今天有人坐在树荫下，因为很久以前有人种了一棵树。” - Les Brown
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LK小学位于 King Edward和Blenheim交通繁忙的十字路口。2012年，学校进行了抗震重建，由省级资金资助，建设了安全的新结构，唯一遗憾都是户外空间的较少。PAC可持续发展委员会将这一挑战视为一个机会，在这个嘈杂、尘土飞扬的场地改造成一个绿洲，让城市的孩子可以感受到与大自然的联系，为户外教室提供空间。LK户外教室食品花园和绿地于2013年10月开放。这个空间由LK的学生研究和设计，老师提供支持，并由活跃的PAC管理。这个空间让各种背景和能力的孩子有机会了解本地植物、昆虫和野生动物以及食物循环。户外教室的核心是 VSB 39 的第一个雨水花园，由道明银行 2012 年捐款支持。创造力、学习和参与社区的机会是无穷无尽的。
LK的学生将留下真正的遗产，因为他们将成为我们未来的可持续发展领导者。城市环境中的公民经常与大自然分离，在户外教室度过的时间让孩子们获得他们需要的同理心，以了解自然网络的复杂性以及人类如何与地球上的所有生物联系起来。在这个空间里，学生、家庭和邻居与生态多样化的环境联系在一起，在那里他们可以了解本地植物、动物和昆虫栖息地以及粮食安全。 |
EarthBites 是一个非营利组织，支持学校管理他们的学校花园，并举办引人入胜的研讨会，让教师和学生发现如何随着季节生长和饮食。EarthBites 拥有一支由城市农民、营养学家和企业家组成的团队，教育学生和教师如何种植和保存自己的食物、制作时令小吃和经营自己的市场。该计划的亮点包括开发和维护花园，以确保它在整个季节都是安全的，种植，维护和收获。
这包括：
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